Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 46

Вам понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г брынзы, 40 г грецких орехов, 40 г зеленого лука

Для заправки: 100 г кефира, 2 ст. л. сметаны, соль по вкусу

Цветную капусту отварить, охладить, мелко нарубить, смешать с измельченными грецкими орехами, зеленым луком и нарезанной мелкими кубиками брынзой. Полить салат заправкой.

Заправка. Смешать кефир со сметаной, посолить.