Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 52

Вам понадобится: 100 г брынзы, 3 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 4 ст. л. растительного масла, сок ½ лимона, соль

Болгарский перец поместить в разогретую духовку на 7—10 мин для запекания, остудить, снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать небольшими полосками. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, лук – кольцами. Ингредиенты аккуратно соединить, заправить маслом, добавить лимонный сок и соль. Выложить салат на блюдо, посыпать тертой брынзой.