Читать книгу Тайная Книга Преображений - - Страница 9

Яблоко превращается из плотного фрукта в мягкий ароматный десерт с «сердцевиной из света» (мёд + масло + специи).

Ингредиенты (на 2 порции)

Яблоки – 2 шт.

Мёд – 1 ст. л.

Сливочное масло – 1 ч. л.

Корица – ½ ч. л.

Щепотка ванили

Орехи – 1 ст. л. (рубленые)

Калорийность

Примерно 120–150 ккал на яблоко.

Приготовление

Разогрейте духовку до 180°С.

Вырежьте сердцевину яблок, не пробивая до дна.

Смешайте мёд, масло, корицу, ваниль и орехи.

Заполните смесью каждое яблоко.

Запекайте 25–30 минут, пока кожура не станет матовой, а начинка – золотистой и пузырящейся.

Подавайте горячим – текстура будет таять, как «алхимически расплавленный фрукт».