Читать книгу Тайны на тарелке - - Страница 13

История: Считается, что этот напиток помогает услышать шёпот леса и наладить контакт с природой.

Ингредиенты (на 2 порции):

Вода – 300 мл

Свежая или замороженная черника – 50 г

Листья мяты – 5–6 шт.

Мед – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Калорийность: ~60 ккал на порцию

Подробное приготовление:

Вскипятите воду в маленькой кастрюле, затем уменьшите огонь до минимального.

Добавьте ягоды черники, аккуратно перемешайте и дайте настояться 5 минут под крышкой.

Снимите с огня, добавьте мед и лимонный сок, перемешайте до растворения меда.

Настоять 2–3 минуты, затем процедите напиток через сито.

Добавьте листья мяты для аромата и свежести.

Подавайте тёплым или холодным, закрыв глаза и представляя, как лес наполняет вас силой и спокойствием.