Читать книгу Тайны на тарелке - - Страница 15

История: Эти кексы, украшенные ягодами и шоколадом, помогают почувствовать себя частью таинственного леса, наполненного шепотом деревьев.

Ингредиенты (на 6 кексов):

Мука – 150 г

Сахар – 80 г

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 60 г

Какао-порошок – 2 ст. л.

Черника или малина – 50 г

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Молоко – 50 мл

Калорийность: ~220 ккал на кекс

Пошаговое приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C.

Взбейте яйцо с сахаром до пышной массы.

Растопите сливочное масло, добавьте к яйцу и аккуратно перемешайте.

Смешайте муку, какао и разрыхлитель, постепенно вмешайте в жидкую смесь.

Добавьте молоко и ягоды, аккуратно перемешайте.

Разложите тесто по формочкам и выпекайте 18–20 минут.

Подавайте, ощущая аромат леса и таинственной прохлады.