Читать книгу Флекситарианство: Салаты - - Страница 12

Ингредиенты (2 порции):

Копчёный лосось – 100 г

Авокадо – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Листья салата (микс) – 50 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~300 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или полукольцами. Лосось нарежьте полосками или небольшими кусочками. Листья салата слегка порвите руками и выложите в большую миску. Добавьте авокадо, огурец и лосось. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, слегка перемешайте, чтобы не повредить авокадо. Посолите и поперчите по вкусу.