Читать книгу Флекситарианство: Салаты - - Страница 4

Ингредиенты (на 2 порции):

Куриное филе – 150 г

Сладкий перец – 1 шт. Цукини – 1 шт. Помидоры черри – 100 г

Салатные листья – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. л. Соевый соус – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~350 ккал на порцию

Приготовление:

Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, добавьте соевый соус. Перец и цукини нарежьте полосками, обжарьте 3—4 минуты на отдельной сковороде. Помидоры черри разрежьте пополам. Смешайте овощи и курицу с салатными листьями, приправьте солью и перцем.