Читать книгу Лабиринт праздничных огней - - Страница 2

Выход: 4 порции Время: ~1 час 15 минут

Ингредиенты

Куриные бёдра или голени – 1 кг

Апельсины – 2 шт.

Мёд – 2 ст. л.

Соевый соус – 2 ст. л.

Чеснок – 3 зубчика

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Чёрный перец – по вкусу

Паприка – 1 ч. л.

Сушёный тимьян или розмарин – ½ ч. л.

Калорийность (примерно)

1 порция: ~380 ккал

Б: 28 г / Ж: 24 г / У: 14 г

Пошаговое приготовление

Разогрей духовку до 190 °C.

Курицу обсуши бумажным полотенцем, посоли и поперчи.

В миске смешай мёд, соевый соус, масло, паприку, травы и измельчённый чеснок.

Обмажь курицу маринадом, оставь на 15–20 минут (можно без маринования, если спешишь).

Апельсины нарежь кружками или дольками.

Выложи курицу в форму, между кусками разложи апельсины.

Запекай 45–55 минут, один раз полив соком со дна формы.

За 5 минут до конца можно включить режим гриля для румяной корочки.