Читать книгу Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков. Лучшие рецепты - Группа авторов - Страница 61

Начинки из рыбы и морепродуктов
Начинка из кальмаров

Оглавление

Ингредиенты

Кальмары – 800 г

Лук репчатый – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Масло растительное – 2–3 ст. ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу


Кальмары промыть, сняв кожицу, и пропустить через мясорубку.

Лук очистить, мелко нарубить, обжарить в растительном масле.

Соединить лук и кальмары, добавить сырое яйцо, соль и перец. Перемешать фарш. Начинку использовать для приготовления пельменей.

Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков. Лучшие рецепты

Подняться наверх