Читать книгу Energía sin límites - Marcia Onzari - Страница 42

El nutricionista deportivo de la alimentación evalúa cantidad y calidad de alimentos, con qué frecuencia se consumen, dónde y a qué hora, pero también:

 Semejanzas y diferencias entre los días de semana y los fines de semana.

 Hábitos, mitos, preferencias, apetito, velocidad de la ingesta, restricciones (motivo), alergias, intolerancias.

 Formas de preparaciones más habituales, rutina de compras, nivel de aptitud en la realización de la comida, tiempo disponible para la organización de las comidas.

 Influencia del entrenamiento sobre la ingesta, patrón de ingesta previa, durante y post entrenamiento o competencia.

 Utilización de suplementos nutricionales y/o medicamentos.