Читать книгу Bez pszenicy na każdą okazję - Marta Szloser - Страница 7

Jednodniowe święta są radosne i wyczekiwane, ale bez porównania mniej absorbujące kulinarnie niż Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Są też mniej zobowiązujące. Możesz je celebrować lub… pominąć, jeśli z jakiegoś powodu tak postanowisz. My jesteśmy za jednodniówkami i gorąco was zachęcamy do pielęgnowania tych zwyczajów – zarówno starych, dobrze zadomowionych w naszej kulturze, jak i nowszych.

Krótkie, „szybkie” święta umożliwiają okazanie najbliższym wielu ciepłych, przyjaznych gestów. W takim radosnym dniu można ugotować lub upiec coś pysznego nie tylko dla siebie, bliskich i przyjaciół, lecz także zanieść paczuszkę z aromatyczną zawartością do pracy czy poczęstować sąsiadów. Domowe pączki lub „paluchy wiedźmy”, którymi podzielimy się ze współpracownikami w czasie przerwy Na kawę, mile zaskoczą i najpewniej posmakują. Podobnie chrusty zabrane do sąsiadów, z którymi umówiliśmy się Na wieczorne ploteczki.

To właśnie jednodniowe święta sprawiają, że nasza kuchnia, ta codzienna, czasem „leniwa”, a czasem będąca po prostu koniecznym obowiązkiem, nagle zaczyna przyciągać jak magnes. Staje się inspirująca, radosna. Podekscytowani, już kilka dni wcześniej zaczynamy szukać nowych przepisów Na „stare” faworki, najpiękniejsze i najsmaczniejsze walentynkowe serca czy tort urodzinowy, który w czasie dziecięcego przyjęcia zachwyci kształtem i smakiem wszystkie maluchy.

Korzystaj z możliwości, jakie niosą jednodniowe święta, i celebruj je w gronie rodziny, przyjaciół czy z ukochaną/ukochanym. Właśnie one pozwalają zwolnić coraz bardziej zawrotne tempo codzienności, dostrzec i podarować – naszym najbliższym i przyjaciołom oraz sobie – czas, uwagę, ciepłe uczucia… A wraz z nimi coś smakowitego.