Читать книгу Zuckerfrei leben & Intervallfasten & Basische Ernährung - Online Ernährungsberater - Страница 15

Schritt 4 – Naschen auf gesunder Basis

Als Nächstes sollten Sie Ihren Bedarf an Naschereien und Süßigkeiten umstellen. In ausgewählten Geschäften, wie z.B. im Bioladen gibt es zuckerfreie Süßigkeiten im Sortiment. Trockenfrüchte und Fruchtschnitten sind der ideale Ersatz für Kinder und alle, die gerne Süßigkeiten essen. Selbst Kuchen kann gegessen werden, Sie sollten nur zu den basischen Kuchen greifen. Ebenso sind Honig und Süßigkeiten auf Honigbasis erlaubt.

Sie können auch eine Zuckeralternative wählen, diese sind unter anderem Xylit und Stevia und Honig. Diese sind zwar immer noch ungesünder als völlig auf Süßmittel zu verzichten, doch bilden sie eine gesündere Basis als Zucker, da Sie aus natürlichen Quellen stammen und nicht so viele Verarbeitungsschritte haben.

Schritt 5 – Meiden Sie Koffein und Alkohol

Blutzuckerschwankungen lassen uns wieder Heißhunger auf Zucker bekommen, deshalb ist so wichtig darauf zu achten, dass der Blutzuckerhaushalt stabil bleibt. Sie sollten deshalb auch auf Koffein und Alkohol verzichten. Beides fördert Blutzuckerschwankungen. Sie sollten beim Kaffee zunächst Ihren Konsum einschränken und im Idealfall auf andere Lebensmittel umsteigen, die denselben Effekt wie Kaffee auf den Körper haben. Noch besser ist natürlich, sich den Konsum von Kaffee gänzlich abzugewöhnen.