Читать книгу Zuckerfrei leben & Intervallfasten & Basische Ernährung - Online Ernährungsberater - Страница 9

Zucker ist schädlich für uns und wirkt wie eine Droge. Trotzdem findet er sich in zahlreichen Lebensmitteln und wird uns als Süßigkeit für unsere Kinder angeboten. Die zahlreichen negativen Eigenschaften des Zuckers sind zwar mittlerweile bekannt, leider ist die Gesellschaft immer noch zu stark von vergangenen Marketingmaßnahmen geprägt. Zucker wurde jahrzehntelang in Schulen als Wundermittel vermarktet und Kinder mit Süßigkeiten gelockt. Heutzutage ist zwar mehr über Zucker bekannt, jedoch wird dieser mittlerweile durch chemisch abgewandelte Substrate und natürlich klingende Konzentrate als gesunde Alternative neu vermarktet. Fructose-glukosesirup, Maissirup, Weizensirup, Ahornshirup, Agavendicksaft und co. sind im Endeffekt nur andere Ursprungsquellen des Kristallzuckers, welche anderweitig weiterverarbeitet wurden und die gleiche Wirkung aufweisen.

Deshalb noch mal einige schädlichen Konsequenzen von Zuckerkonsum hier aufgelistet.

 Das hohe Suchtpotenzial

 Zucker greift die Darmflora an

 Verursacht Zahnprobleme, wie Karies

 Führt zu krankhaftem Übergewicht

 Zucker ist Mitverursacher von Diabetes Typ 2

 Fördert Hyperaktivität und auch Stimmungsschwankungen

 Zucker verursacht Schlafstörungen

 Er schädigt das Hautbild

 Ist ein wichtiger Faktor für Zivilisationskrankheiten

Selbstverständlich weiß die Lebensmittelindustrie von diesen gesundheitsgefährdenden Auswirkungen des Zuckers, doch gerade durch die Abhängigkeit steigt die Nachfrage nach zuckerhaltigen Produkten und damit auch der Umsatz. Das Kaufverhalten der Menschen wird dahingehend mit Werbung manipuliert, sodass diese immer mehr schädlichen Zuckerprodukte einkaufen. Eine Regulierung kann daher nur von Ihnen selbst ausgehen. Nur wenn Sie sich selbst dazu entscheiden auf Zucker zu verzichten, kann der Weg in ein gesünderes Leben absolviert werden.