Читать книгу The Frenchie Gardener - Patrick Vernuccio - Страница 19

Was kann ich

AUF BALKON ODER TERRASSE ANBAUEN?

Die gute Nachricht: Es lässt sich fast alles in Töpfen und Kästen anbauen, etwa Wurzelgemüse wie Möhren, Speiserüben und Radieschen; Blattgemüse wie Spinat, Mangold und Salat; Fruchtgemüse und Obst wie Tomaten, Erdbeeren, Physalis und sogar ausladende Gemüsearten wie Blumenkohl, Fenchel, Zucchini, Auberginen und Brokkoli. Und ist es nicht fantastisch, dass sich von jeder dieser Obst- und Gemüsearten unendlich viele alte, samenfeste Sorten entdecken lassen?

Allerdings wirst du lernen müssen, dass die Sonneneinstrahlung auf deinem Balkon bestimmt, was du anbauen kannst und was nicht. Klar, Pflanzen brauchen Licht und Sonne, aber wie viel? Die Bedürfnisse, um gut zu gedeihen, sind unterschiedlich. Daher teilen wir den Sonnenhunger der Pflanzen grob in drei Kategorien ein, anhand derer du verlässlich einschätzen kannst, welche Sorten sich auf deinem Balkon ziehen lassen.

Volle Sonne = mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung

In voller Sonne herrschen optimale Bedingungen, um Sommergemüse wie Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini oder Gurken zu ziehen, aber auch Kräuter wie Basilikum, Koriander, Thymian, Dill, Fenchel und Salbei.

Halbschatten = mindestens drei Stunden, höchstens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung

Herrscht halb Sonne, halb Schatten, gedeihen noch Kirschtomaten, aber auch Zucchini und Auberginen sind zumindest einen Versuch wert. Doch drossle lieber deine Erwartungen– sie werden sich nicht so entwickeln wie in voller Sonne. Halbschatten eignet sich hingegen gut für Erbsen, Radieschen, Salat, Kartoffeln, Speiserüben und Brokkoli. Auch die Auswahl an Kräutern, die hier noch passabel wachsen, ist groß: Schnittlauch, Koriander, Petersilie, Rosmarin, Minze.

Schatten = weniger als drei Stunden direkte Sonneneinstrahlung, aber mehrere Stunden indirektes oder diffuses Sonnenlicht, etwa durch die Blätter von Bäumen

Selbst wenn nur wenig direktes Sonnenlicht vorherrscht, lassen sich immer noch die meisten Blattgemüse wie Salat, Grünkohl, Mangold, Spinat, aber auch Wurzelgemüse wie Möhren, Radieschen und sogar Kartoffeln anbauen. Auch Zitronenmelisse, Petersilie oder Walderdbeeren dürften gedeihen. Falls du nur über einen vollsonnigen Balkon verfügst, aber Schatten liebende Pflanzen anbauen möchtest, muss du sie im Hochsommer beschatten, ansonsten leiden sie stark.