Читать книгу Sylvie backt ... - Sylvia Riemer - Страница 13

Zutaten:

250 g Butter oder Sanella

250 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier

500 g Mehl (Weizenmehl Typ 405)

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

125 ml Milch

Zubereitung:

Weiche Butter schaumig rühren

Vanillezucker, Zucker und Eier dazugeben und rühren

Mehl mit Backpulver mischen

Abwechselnd Milch und Mehl unterrühren

Zum Schluss ggf. Rosinen, Mandeln, Zitronat oder Schokolade unterrühren

Backform gut einfetten und Teig einfüllen

Backen: 150° Umluft für 55 – 65 Minuten

Nach dem Backen vor Herausnehmen des Kuchens mit einem Messer den Rand lösen