Читать книгу Levante - so leicht, so gut - Tanja Dusy - Страница 16

Sie sind die Geheimwaffen der Mittelmeer- und Levantediät, obwohl sie jede Menge Fett enthalten. Doch dabei handelt es sich um sehr gesundes, ungesättigtes Fett, das diverse Omega-Fettsäuren enthält, die den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen können. Sogar beim Abnehmen hilft diese Form von Fett: Olivenöl, Nüsse und Samen kurbeln den Stoffwechsel an und machen gleichzeitig lange satt.