Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 113

4 porcje

50 g mąki kokosowej

1 łyżeczka mąki pszennej

½ łyżeczki proszku do pieczenia

białko z 1 jajka

50 g jogurtu naturalnego 2%

50 g sera mascarpone

1 jabłko

olej do smażenia

1 Ubij pianę z białka.

2 Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

3 Połącz w misce suche składniki i ostrożnie dodaj jabłko i jogurt.

4 Zmiksuj masę i dodawaj małymi porcjami ser.

5 Dodaj pianę i wymieszaj wszystko łopatką.

6 Smaż placki, nakładając ciasto łyżką, na patelni grillowej na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu odsącz na papierowym ręczniku. IGWBTWWkcalPorcja 39 gniski1,10,991