Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 118

2 porcje

3 jajka

1 łyżka mąki kokosowej

1 łyżka mąki gryczanej

60 g mrożonych malin

1 łyżka syropu klonowego

2 łyżki jogurtu naturalnego

masło klarowane do smażenia

woda mineralna lekko gazowana

1 Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Następnie dodaj do nich roztrzepane żółtka, wodę i oba rodzaje mąki. Całość mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

2 Niewielką ilość masła rozgrzej na patelni. Usmaż naleśnik, a następnie zdejmij go z patelni i złóż w trójkąt.

3 Jogurt naturalny połącz z syropem klonowym i malinami.

4 Udekoruj naleśniki „chmurką” jogurtowo-malinową. IGWBTWWkcalPorcja 212 gśredni11,8314