Читать книгу Abnehmen mit Low-Carb (Sammelband) - Aiden Delph - Страница 14

Nährwerte pro Portion: 371 Kalorien / 16 g Fett / 45 g Eiweiß / 7 g Kohlenhydrate

Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten

Zutatenliste (1 Portion):

Eier 4 Stück

Himbeeren 200 g

Soja-Eiweißpulver (Kokos) 60 g

Quark (20% Fett) 100 g

Wasser 8 EL

Rapsöl ½ TL

Flüssig-Süßstoff

Zubereitungsschritte:

 Eier, Wasser und Kokos-Eiweißpulver glattrühren. Ziehen lassen.

 Beeren und Quark pürieren, und mit Süßstoff abschmecken.

 Rapsöl erhitzen, Teig hinzugeben und goldgelb backen.

 Beeren-Quark-Creme auf die fertigen Pfannkuchen streichen, aufrollen und servieren.