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Eierkuchen aus Mandelmehl
ОглавлениеNährwerte pro Portion: 395 Kalorien / 18,1 g Fett / 35,3 g Eiweiß / 10 g Kohlenhydrate
Zubereitungsdauer: ca. 15 Minuten
Zutatenliste (2 Portionen):
Mandelmehl 150 g
Eier 2 Stück
Wasser 80 – 100 ml
Salz 1 Prise
Kokosöl
Feige 1 Stück
Honig 1 TL
Zubereitungsschritte:
Alle Zutaten verrühren und kurz ziehen lassen.
Feige in kleine Stücke schneiden.
Kokosöl erhitzen. Etwas Teig hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Hinweis:
Mit Erdbeeren und Blaubeeren lassen sich die Eierkuchen gut ergänzen.