Читать книгу Abnehmen mit Low-Carb (Sammelband) - Aiden Delph - Страница 22

Nährwerte pro Portion: 155 Kalorien / 13 g Fett / 9 g Eiweiß / 2 g Kohlenhydrate

Zubereitungsdauer: ca. 40 Minuten

Zutatenliste (12 Portionen):

Mettwurst 225 g

Eier 12 Stück

Jalapeno Chilischoten (Grün) 50 g

Zwiebel 1 Stück

Knoblauchpulver 1 TL

Salz

Pfeffer

Zubereitungsschritte:

 Backofen vorheizen auf 175°C (155°C Umluft).

 Zwiebeln und Jalapenos klein hacken.

 Wurst anbraten, abtropfen lassen und erst einmal zur Seite stellen.

 Eier verquirlen. Zwiebeln, Knoblauchpulver, Chili, Pfeffer, Salz und Wurst unterheben und vermengen.

 Masse in Muffinformen geben und ca. 15 bis 20 Minuten backen.