Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 109
Отдел I
Принадлежности к жидким блюдам
Общее примечание к пирожкам
ОглавлениеПо желанию, все без исключения пирожки лучше жарить в масле, чем печь в печи. А еще лучше, если их варить в сильно разогретом масле или фритюре, пока подрумянятся.