Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 90

Отдел I
Принадлежности к жидким блюдам
89. Пирог или пирожки из кислой капусты с грибами

Делается, как №86, но в начинку прибавляют мелкорубленых 200 г сухих грибов, отваренных в соленой воде.