Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 89

Взять, как сказано в №86 и 2—3 цыпленка.

Делается, как №86. Но вместо того, чтобы укладывать яйца поверх капусты, их рубят и смешивают вместе с последней, а вместо них укладывают отваренные и рубленые кусочки цыплят без костей.