Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 11

Tiempo: 20 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

2 aguacates

4 huevos

1/2 cucharadita de albahaca seca

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de cebollino picado

Preparación:

1.- Cortar los aguacates por la mitad y retirar los huesos.

2. Colocar las mitades de aguacate en una bandeja de horno.

3. Abrir los huevos y dejarlos caer en las mitades de aguacate.

4. Salpimentar y espolvorear con albahaca seca.

5. Hornear en el horno precalentado a 180°C por 10 minutos.

6. Servir los aguacates calientes, aderezados con cebollino picado.

Ensalada de huevo

Tiempo: 10 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

4 huevos duros

1 pepino, cortado en dados

2 rábanos, cortados en rodajas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.Mezclar todos los ingredientes en un bol.

2. Añadir sal y pimienta al gusto y servir la ensalada fría.