Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 48

þjónar 4

4 egg (stærð M)

2 höfuð (eins og til. 170 grömm) lítill Romans salat

4 stór tómatar (svo til. 170 grömm)

1 getur (446 ml) ananas sneiðar

4 Vorlaukur (35 grömm)

1 búnt (75 grömm) blandað jurtir (z. B. steinselja, dill)

250 grömm af lágmark-feitur salat rjóma (4,9% fita)

2 matskeiðar sítrónusafi

170 ml af mjólk

Salt og ferskur jörð pipar

1 klípa af sykri

8 sneiðar (15 grömm) baguette

Undirbúningur röð

Egg í sjóðandi vatni svo að. elda 10 mínútur harða. Salat Clean, hreint vatn og skera í ræmur.

Clean tómatar í vatni, hreinu og skera í sneiðar. Ananas klappa þurr, skera sneiðar lárétt í tvo helminga. Holræsi egg, skola með köldu vatni, afhýða og skera egg slicer í sneiðar.

Vorlaukur, hreint vatn og skera á ská í þunnar hringi. hreinn jurtum í vatni, klappa þurr, fjarlægja gróft stafar. Chopping jurtum. Eitthvað hakkað jurtum hliðar fyrir Skreytið.

Salat rjóma, sítrónusafa og mjólk blanda, árstíð vel með salti, pipar og smá sykri. 30 grömm af jurtum undir dressingu lyftu. Ýmis jurtir með Vorlaukur blanda, þannig að. 2 matskeiðar hliðar.

Salat, tómatar, egg, vorlauk og jurt blöndu, ananas til skiptis lag í gler skál, en í milli Úði með dressingu. Hertu fyrir síðasta lag, tómötum og eggjum í hring.

Í miðju hringsins til að gefa restina af vorlauk og jurt blöndu. gefa eftirstandandi dressing í skálinni og stökkva með eftir jurtum. Brauðið ríkur.