Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 59

þjónar 4

2 matskeiðar fljótandi hunang

7 matskeiðar appelsínusafi

400 grömm af steinlausum vínberjum (td.B. GRün og blár)

3 litlar bananar (svo til. 500 grömm)

100 grömm af súkkulaði mjólk

Honey Almond Nougat (z.B. "Toblerone")

125 grömm mascarpone

1 tsk vanillu

1-2 matskeiðar sykur

100 grömm af whipping rjóma

Mint til skrauts

Undirbúningur röð

Hunang og 5 matskeiðar appelsínusafa blanda. hreinn vínber í vatni, pat þurr, ríf frá stilkar og skera í tvennt. Banani afhýða og skera í þykkar sneiðar. Ávextir og hunang appelsínusafa blanda. þannig að láta þá fara í 15 mínútur.

Frá þá til. draga 1/4 af súkkulaði með Peeler krulla. Aðrir súkkulaði fínt. Mascarpone með 2 matskeiðar af appelsínusafa, vanillu og sykur þar til slétt. Þeytið rjómann þar til stífur. lyfta með hakkað súkkulaði með mascarpone rjóma.

Fruit salat og mascarpone rjóma unnin í fjórum smárétta, en Skúrir hver með einhverjum sósu. Skreyta með Schokolöckchen og myntu.