Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 66

Innihaldsefni fyrir 6 skammta

100 grömm af reyr sykur

2 Limes

400 ml af kókosmjólk (9% fitu)

170 ml af ananassafa

1 mangó (eins og til. 400 grömm)

1 ananas (svo að. 1 kg)

1 lítill Papaya (sem við the. 300 grömm)

2 Tamarillos (tré tómatar)

2 matskeiðar dökkt romm æskileg (einnig óáfengar romm)

Undirbúningur röð

Sugar með 100 ml af vatni til að sjóða. elda 1 mínútu bubbly og þá látin kólna alveg. Skerið lime í tvennt og kreista.

Kókosmjólk, síróp, 2 matskeiðar lime safa og ananas safa blanda.

Mjólk blöndu í grunnu bakstur fat eða skál og hella fyrir sem. setja í frysti í 4 klukkustundir. Þegar það byrjar að frysta á brúnir, hrærið á 15 til 30 mínútur af öflugum með gaffli. Halda fram að notkun í frysti.

Mangó afhýða, skera kjötið í sneiðar af steini og coarsely höggva. Pineapple hýði. fjórðu og stilkurinn fjarlægður; Pulp einnig u.þ.b. höggva.

Papaya Peel, skera í tvennt, fjarlægja fræ og coarsely höggva. Tamarillos afhýða og skera í wedges.

2 matskeiðar lime safa hugsanlega blanda með romm og blanda með ávöxtum í skál. látið standa í 30 mínútur. Undirbúningur ávaxtasalat með Ice (Granita).