Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 83

þjónar 4

1-2 tsk Tandooripulver

1 msk nýmjólk jógúrt

400 grömm af kjúklingur flök

1 lítill rauður laukur

1 stór tómatur

1/2 lítill gulur pipar

2 Baby Romans salöt

4 sneiðar beikon

2 msk olía

4 msk vinaigrette Basilico

Salt og ferskur jörð pipar

1 klípa af sykri

8 tré teini

Undirbúningur röð

Tandooripulver og jógúrt blanda. Clean kjúklingur flök í vatni, klappa þurr og skera í bita. Hægelduðum kjúkling og Tandoori blanda blanda og svo. 30 mínútur slappað.

Laukur afhýða og skera í þunnar sneiðar. hreint tómatar í vatni, hreinu og skera í þunnar dálkum. Paprika bursta, hreint vatn og skera í ræmur. Salat Clean, hreint vatn og skera blöð í ræmur.

Skerið beikon sneiðar í 4-5 bita. dreifa hægelduðum kjúkling og beikoni stykki á 8 teini. Hitið olíu á pönnu og steikið teini þar Berið 6-8 mínútur.

Blandið salat, grænmeti og vinaigrette í skál og kryddið með salti, pipar og sykri. Undirbúningur salat og teini í gleraugu.