Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 87

Þjónar 8 teini

4 sprigs myntu

1/2 daggarhunang melóna

1 cantaloupe

16 sneiðar af parmaskinku

70 grömm af hvítum balsamic kremi

8 tré teini

Undirbúningur röð

hreint myntu í vatni, klappa þurr og ríf lauf. Skerið alla melónu í tvennt. Fjarlægja melóna fræ. Skera melónu helminga í hverju 8 dálka. Skerið cantaloupe dálka skel og skera í fjórðunga. leysa Cantaloupespalten frá pönnu og skerið í tvennt.

Melóna stykki og prosciutto varamaður með myntu laufum fastur á tré teini. Balsamic krem gefa á teini.