Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 141

palvelee 4

1/2 kesäkurpitsa

1 rkl oliiviöljyä

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

4 viipaletta paahtoleipää

2 rkl voita

1/2 nippu kevätsipulia

juusto 175 grammaa Mozzarella

8 viipaletta prosciutto

karkea pippuri Sadetukseen

Valmiste sekvenssi

Puhdas kesäkurpitsaa veteen ja leikkaa viipaleiksi. Öljy lämpöä pannulla. Kesäkurpitsa siihen molemmilta puolilta siitä. paista 2 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. paahtamisen viipaletta leipää leivänpaahdin ja harjaa voilla.

Lauchzwiebel puhdasta vettä, ravista kuivaa ja leikkaa puolet ohuiksi renkaat. Leikkaa loput kevätsipuli pitkiksi suikaleiksi ja laita kylmään veteen. Leikkaa mozzarella viipaleiksi.

Paahtoleipää kesäkurpitsa, kinkkua ja mozzarellaa todistaa. Lämmitetyssä, uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 175 ° C) niin. scalloped 4 minuuttia. Ripottele kevätsipuli ja karkea pippuri.