Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 131

palvelee 4

1 pieni sipuli

1 valkosipulinkynsi

1 rkl öljyä

400 grammaa jauhelihaa

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1/2 pieni pää jäävuorisalaatti (170 g)

1 paketti (280 g) Huivit (4 kappaletta niin. 25 cm halkaisija)

4 ruokalusikallista tomaattipyrettä

200 grammaa tuoretta vuohenjuustoa

voipaperi

Ribbon tai keittiön langan

Valmiste sekvenssi

Sipuli kuori ja hienoksi noppaa. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi. Öljy lämpöä suuri teflon paistinpannu. Hack paista yli kuumuudelle sekoittaen 6-8 minuuttia mureneva. Jälkeen niin. lisätään 4 minuuttia sipuli ja valkosipuli. kausi raskaasti suolalla ja pippurilla. Cool tasaiselle levylle.

Samaan aikaan salaatti harja, puhdasta vettä, valuta hyvin ja leikkaa pieniksi suikaleiksi. Wraps levittää työtasolle ja harja 1 rkl tomaattipyrettä. Vasta hakata, sitten jakaa salaatti kääreet ja ripottele mureni juustoa. Tällä tavalla. jätä 3 cm raja ilmaiseksi.

Vasen ja oikea reuna taita 3-4 cm kohti keskustaa. Wrap rullalle tiukasti. leikata vinosti halki roolissa. Vuodesta pergamentti niin. Leikkaa 4 cm leveitä nauhoja ja kietoa alapään kääreet. Haluttaessa nauhoin tai keittiö merkkijono sitoa.