Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 124

palvelee 8

2 sipulia

3 rkl öljyä

250 grammaa pakastepinaattia

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 hyppysellinen Edelsüß Chilli

2 tomaattia

250 grammaa jauheliha

1 rkl tomaattipyrettä

1/2 tl jauhettua kuminaa

2 rullaa (400 grammaa) pizzataikinaa (jäähdytetyn; täti Fanny)

170 grammaa Feta

1 rkl seesami (mahdollisesti musta)

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Kuori sipulit, pilko. Sillä pinaatti puoli sipulipaistosta kuumassa öljyssä 1 rkl. Pakastepinaattia ja 7 ruokalusikallista vettä lisätään, katettu niin. kiehua 10 minuuttia, kunnes pinaatti on sulanut. Avaa sitten niin. jatka keittämistä 6 minuuttia, kunnes kaikki neste on haihtunut. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla. Pinaatti anna jäähtyä hetken, sitten karkeaksi pilkkoa.

puhtaana jauheliha tomaatit veteen ja pieniä paloja. Hack paista mureneva 1 rkl kuumaa öljyä. Lepo sipuli ja tomaatit mitanbraten lyhyt. Sekoita tomaattipyree. Mausta suolalla, pippurilla ja kumina.

Line kaksi arkkia valmiiksi tyhjä pergamentti paperi. Uuni putki, uuni Kuumenna (sähköliesi: 200 ° C / konvektion: 175 ° C / Gas at: Aseta valintakytkin 3). Muuttamisesta riippuen 1 pizzataikinaa ilman paperia pellille ja leikkaa poikittain osaksi 4 suikaleiksi. jaella pinaatti ja jauheliha eristetty kustakin 4 taikinapalat sen ympärille niin. 1/2 cm reuna tyhjä. Kertainen pitkät sivut keskustaa kohti siten, että niiden päät ovat päällekkäin, ja muodostetaan "vene". Paina hyvin.

Feta murenevat ja ripottele pinaatti. Teigränder harjalla loput öljystä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Kuumassa uunissa putki, Uuni paista 15-20 minuuttia.