Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 119

Ainekset 8 pussit

200 grammaa tomaatin

70 grammaa mozzarellajuustoa

4 nappuloita basilika

1 rkl pestoa (lasi)

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 paketti (270 g) tuoreita leivonnaisia varten strudel tai keksien (42 x 24 cm takaisin valmis valmis tyhjän pergamenttipaperille)

1 munankeltuainen (koko M)

2 ruokalusikallista maitoa

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Puhdas tomaatit veteen, harja. Leikkaa mozzarella ja tomaatit kuutioiksi. puhdasta basilika veteen, ravista kuiva, nyppiä lehtiä varret ja pilko. Pesto, basilika, tomaattia ja juustoa sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.

Taikinan avautua ja 6 piireissä (12 cm) kourutaltta. Muuten taikina päällekkäin, levittää ja leikkaa toinen 2 piireissä. Munankeltuainen ja maito yhteen. levitä juustoa ja tomaattia seos päälle Stack taikina piireissä. Reunat muna maitoa niittää.

Lehtitaikina piireissä läppä laukkuja. Kevyesti painamalla reunat. Laukut munia maitoa ohut kerros. Sijoita vuorattu viimeistely sadon pellille. Lämmitetyssä, uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 175 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3 Set) kuin. paista 15 minuuttia. Tarjoa salaatin.