Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 129

Ainekset 1 annos

1 lehtisalaatteja

1 arkki Radicchio

1 pieni vihreä sipuli

1 pieni tomaatti

1 rkl vähärasvainen jogurtti

1 ripaus sokeria

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 ohut broilerin filee (niin. 75 grammaa)

1 tl öljyä

1 Vehnä Wrap (halkaisija 20 cm)

Valmiste sekvenssi

salaattia puhdistettaessa veteen, ravista kuivaa ja leikkaa suikaleiksi. Lauchzwiebel puhdasta vettä, ravista kuivaa ja leikkaa renkaiksi. puhtaan tomaatti veteen, kuivaa ne ja leikkaa viipaleiksi.

maku jogurtti hieman sokeria, suolaa ja pippuria. puhdasta lihaa vedessä, kuivaa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Öljy lämpöä teflon pannulle. Liha on kääntymässä ajoittain niin. ruskistaa 6 minuuttia ja leikkaa suikaleiksi. Kääri teflon pannulla lämpöä ja poistaa ilman rasvaa.

Kääri harjalla jogurtti kerma, jakaa salaattia, tomaattia, kevätsipulia ja lihan keskellä kääreet. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivut kääntyvät, rulla kietoa ja leikata vinosti.