Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 143

palvelee 4

8 viipaletta raclettejuustoa (niin. 25 grammaa)

1 vauva ananas

3 rkl smetana

4 ruokalusikallista grillikastike (pullo)

Merisuolaa ja karkea pippuri

8 viipaletta (kuten. 30 grammaa) valkoinen leipä box

8 ohut paisti pihvit (niin noin. 100 g)

1 rkl öljyä

mahdollisesti 2 pakastuspussi

Valmiste sekvenssi

Juustoviipaleita debark. Kuori ananas ja mahdollisesti leikata omenaporalla hautua keskellä. Leikkaa ananas osaksi 16 ohuiksi viipaleiksi. Smetana ja grillikastike sekoitetaan. Mausta hieman suolaa.

Valkoinen leipä paahtoleipää vaaleanruskea. Uunin esilämmitys (sähköliesi: 200 ° C / konvektion: 175 ° C / Gas at: Aseta valintakytkin 3). Rumpsteaks mahdollisesti knock 3-4 mm ohut välillä leikata pakaste. Kuumenna öljy paistinpannussa vahva. Pihvit paista kummaltakin puolelta 20-30 sekuntia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Jokainen leivälle 1-2 tl barbecuekastiketta Harjaa ja peitä 1 pihvi, 2 ananasta ja 1 juustoa siivu. Kuumassa uunissa putki, uuni paistettu 3-5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Valmistellaan levyn.