Читать книгу Jule Kjøkken - Bernhard Long - Страница 31

Ingredienser for 40 kjeks

50 gram kandisert ananas

100 gram pulverisert sukker

200 gram mykt smør

2 ss melk

1 egg (størrelse M)

1 pakke vaniljesukker

En klype salt

350 gram mel

50 gram Apricot Jam

3 ss revet kokos

ferdig blank bakepapir

Utarbeidelse sekvens

Kandisert ananas biter hogge fint. Melis og smør til kremaktig med visp til håndmikser. Gradvis tilsett melk, egg, vaniljesukker og salt og rør. Mel og ananas røre kort.

Hell røren i en sprøytepose med en stjernespissen stor. Liten kringle sprute på 2-3 utformet med klar blank bakepapir bakervarer ark. Ark på rad i forvarmet ovn tube, Komfyr (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 180 ° C / Gass på: velgeren 3) bake 10-12 minutter. Ta ut og la avkjøle.

Bevarer varme og passerer gjennom en sil. Bakverk så dryss dryss med revet kokos. La det tørke.