Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 130

a 'frithealadh 4

3 tunnag uchd (mar sin gu. 350 gramaichean)

Salainn agus piobar talamh ùr

70 gram Sprossenmix (mar eisimpleir, radish, alfalfa agus lentil buinneagan)

1 pìos beag (mar sin. 10 gram) dinnsear

3 tro mheadhan na currain

3 uinneanan as t-earrach

4-6 bùird chili sabhs

1 pasgan bog tacos (8 pìosan mar sin. 300 gramaichean)

alufoil

Tha ullachadh sreath

Àmhainn preheating (dealain àmhainn: 125 ° C / convection le: 100 ° C) glan tunnag bhroilleach ann an uisge, Pat tioram agus gearradh tarsainn air a chèile 'sa' chraicionn. An ovenproof sgeileid gun gheir blàth. Duck chìochan ann a-mhàin air a 'chraiceann mar gu taobh. 5 mionaidean, agus an uair sin Sear air an taobh feòil airson 3-4 mionaidean. Season le salainn agus piobar. Le feòil taobh sìos ann an àmhainn tube mar sin. Sauté 30 mionaid.

Aig an aon àm air Buinneagan sgolaibh agus drèanadh. Ginger Peel agus fìor dheagh ghleus Chop. Curran Peel, uisge glan agus ghearr fad ann an dà leth. Leth air an trastan gu fìor tana sliseagan. Spring uinneanan, a ghlanadh ann an uisge agus a gearradh a-steach tana fàinneachan.

tunnag a ghabhail bho chìochan an àmhainn tube, cidsin agus stòbha am filleadh ann an aluminium foil. Duck reamhar, ach mar gu am. 1 bùird, Dhòirteadh an phana-fraighigidh. Curranan agus as t-earrach uinneanan sauté 3-5 mionaidean. Ginger mitanbraten goirid. Chili sabhs carachadh.

Tha tacos rèir pasgan stiùiridhean a theasachadh. Feòil thinly ghearradh. Le lusan agus buinneagan mix, a sgaoileadh air na tacos agus a roiligeadh suas chur ann am pocannan.