Читать книгу Magen und Darm natürlich behandeln - Dr. Nicole Schaenzler - Страница 22

Die unverdaulichen Bestandteile pflanzlicher Nahrungsmittel leisten unschätzbare Dienste für die Darmgesundheit.

Die rauen Fasern der Ballaststoffe reiben während ihres Transports an der Darmwand und fördern so den Erneuerungsprozess der Schleimhaut. Ältere Zellen sterben schneller ab und werden durch neue, leistungsfähigere ersetzt. Ebenso profitieren die lebensnotwendigen Mikroorganismen auf der Darmschleimhaut. Durch ihre Abbauprozesse liefern sie dem Dickdarm wichtige Substanzen in Form der kurzkettigen Fettsäuren, die zum Beispiel die Aktivität von Entgiftungsenzymen steigern oder das Wachstum von Tumorzellen (Darmkrebsgefahr!) hemmen.