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BAILEYS DREAM

ZUTATEN FÜR 1 GLAS

2 cl weißer oder brauner Rum

4 cl Baileys

2 cl Kokossirup

4 cl Schlagsahne, flüssig

8 cl kalter Ananassaft

einige Eiswürfel, etwas zerstoßenes Eis

1 frische Ananasscheibe

1 Cocktailkirsche

1 Holzspieß

etwas Vollmilch-Raspelschokolade

1. Rum mit Baileys, Kokossirup, Sahne, Ananassaft und einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln.

2. Den Drink durch ein Barsieb in ein zur Hälfte mit zerstoßenem Eis gefülltes Fancyglas (0,4 l) abseihen.

3. Die Ananasscheibe und Cocktailkirsche auf einen Holzspieß spießen und über den Glasrand legen. Den Drink zusätzlich mit etwas Raspelschokolade verzieren und servieren.