Читать книгу Drinks von A-Z - Dr. Oetker - Страница 37

BEEREN-NUSS-SMOOTHIE

Alkoholfrei

ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER

300 g Brombeeren

100 ml Ananassaft

300 g Buttermilch

2 EL Cashewmus

Cayennepfeffer

4 EL Ahornsirup

einige Zitronenmelisseblättchen

1. Brombeeren abspülen, gut trocken tupfen. Einige Beeren beiseitelegen. Restliche Beeren mit Ananassaft und Buttermilch in einem Standmixer cremig pürieren.

2. Den Smoothie mit Cashewmus, Cayennepfeffer und Ahornsirup abschmecken.

3. Smoothie mit abgespülten, trocken getupften Zitronenmelisseblättchen und den beiseitegelegten Brombeeren garnieren.

TIPP:

Wenn Sie einen veganen Drink möchten, verwenden Sie statt Buttermilch Mandeldrink.