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ZUTATEN FÜR 1 GLAS
1 kleine Banane
2 cl Bananenlikör
1 cl Weinbrand
1 Aufgussbeutel schwarzer Tee, entkoffeiniert
125 ml kochendes Wasser
2 Barlöffel Zucker
1 Tropfen Angostura
Früchte und Zucker zum Garnieren
1. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen. Mit dem Bananenlikör und dem Weinbrand beträufeln und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
2. Den Tee mit dem kochenden Wasser übergießen und etwa 4 Minuten ziehen lassen. In dem heißen Tee den Zucker verrühren und den Tee dann kalt stellen.
3. Den eiskalten Tee über die Bananen gießen und das Getränk mit Angostura abrunden.
4. Nach Wunsch das Cocktailglas mit einem Zuckerrand verzieren, die Tee-Bananen-Mischung hineingießen und das Glas mit frischen Früchten garnieren.
