Читать книгу Studentenfutter von A-Z - Dr. Oetker - Страница 9

BAGUETTEBRÖTCHEN MIT SCHINKEN UND KÄSE

Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten

ZUTATEN FÜR 2 STÜCK

1 Tomate

75 g Salatgurke

50 g Kochschinken

100 g Camembert

einige Salatblätter

einige Kräuterblättchen, z. B. Basilikum, Petersilie

2 Baguettebrötchen (je etwa 80 g)

20 g Butter

PRO STÜCK:

E: 23 g, F: 22 g, Kh: 42 g, kcal: 461

1. Die Tomate abspülen, abtrocknen, halbieren und den Stängelansatz herausschneiden. Salatgurke abspülen, abtrocknen und das Ende abschneiden. Tomate und Salatgurke in dünne Scheiben schneiden.

2. Kochschinken in Streifen und Camembert in Scheiben schneiden. Die Salatblätter und Kräuterblättchen abspülen und trocken tupfen.

3. Die Baguettebrötchen waagerecht halbieren und mit Butter bestreichen. Die unteren Brötchenhälften nacheinander mit Salatblättern, Tomaten-, Gurken-, Camembertscheiben, Schinkenstreifen und Kräuterblättchen belegen, mit den oberen Brötchenhälften belegen.

TIPP:

Die Gurken- und Tomatenscheiben noch mit etwas gemahlenem Pfeffer bestreuen.