Читать книгу Энциклопедия кулинарного искусства - Е. А. Бойко - Страница 66

Ингредиенты

• Консервированный криль – 1 банка

• Яйца – 2 шт.

• Майонез – 2 столовые ложки

• Зелень укропа и петрушки

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Содержимое консервной банки выложить на тарелку и тщательно размять вилкой до получения однородной массы. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарубить и смешать с крилем. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками петрушки и укропа.