Читать книгу Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без - Г. М. Треер - Страница 68
Наливки
Облепиховая наливка «Сиропная»
Оглавление✓ ягоды облепихи и сахар – по вкусу
Для сиропа:
✓ 300 г сахара
✓ 1 л воды
Ягоды облепихи уложите в бутылку, заполнив ее наполовину. Оставшийся объем заполните сахаром. Горлышко бутылки обвяжите двойным слоем марли.
Через 1–2 месяца настаивания наливки при комнатной температуре слейте верхний жидкий слой, разлейте его в бутылки и укупорьте их. Оставшиеся плоды повторно залейте сахарным сиропом, приготовленным из 1 л воды и 300 г сахара.
