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Dieser Beitrag versucht eine Antwort auf die grundlegenden Fragen geben: Was genau ist Urbane Produktion und wie können wir sie messen? Dabei stützen wir uns auf die Diskussionen, die im Rahmen des Forschungsprojektes »Gewerbe in der Stadt – Wandel im Bestand gestalten« (GiS) geführt wurden und auf unseren früheren Beitrag (Piegeler/Spars 2019).