Читать книгу Guía práctica de naturopatía - Jaume Rosselló - Страница 33

Desconocidos para los occidentales hasta hace muy poco, ahora se encuentran casi en todas partes. Se consideran superalimentos algunas algas, semillas, frutas, hierbas, corteza, raíces..., si bien los naturistas ya hablaban de algunos, como el ajo, desde hace muchos, muchos años.

No son suplementos alimenticios, sino alimentos que por sus excepcionales propiedades nutricionales pueden enriquecer nuestras cocinas.