Читать книгу Recetario Vegano Para Atletas - Joseph P. Turner - Страница 15

Оглавление

Preparación: 45 minutos | Porciones: 8

1 ½ taza de harina blanca normal

1 taza de harina de almendra

½ ctda de levadura

½ ctda de bicarbonato de sodio

½ ctda de sal

1 ½ ctda de ajo en polvo

1 ctda cebolla en polvo

1 Cda de albahaca seca

½ ctda de orégano

4 Cdas de aceite de oliva

3 Cda de leche de soya o de almendra

1 ½ taza de puré de tomate (enlatado)

2 ½ Cda de pasta (salsa) de tomate

1 Cda de salsa de soja

1. Precaliente el horno a 360F (180°C).

2. Engrase, con aceite de oliva, un molde para pan y póngalo aparte.

3. Revuelva las harinas y demás polvos, junto con la albahaca y el orégano en un tazón grande.

4. En otro recipiente, revuelva todos los ingredientes líquidos.

5. Integre la mezcla de líquidos en la mezcla de harinas y mezcle hasta que queden bien combinados.

6. Vierta la masa en el molde para pan.

7. Hornee por 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el interior, salga limpio.

8. Retire del horno y deje en el molde hasta que enfríe completamente.

9. Cubra con una toalla de cocina.

10. Corte el pan en rebanadas, guárdelo en un recipiente y manténgalo hasta 3 días a temperatura ambiente.

11. O envuelva las rebanadas de pan, métalas en bolsas para congelador y congélelas para almacenar por más tiempo.

12. Para descongelar las rebanadas, caliéntelas de 20 a 25 segundos en el microondas en potencia alta.

Valores porcentuales diarios basados en la Ingesta Diaria Recomendada (RDI) para una dieta de 2000 calorías.