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Sabrosas Barras Horneadas De Avena Y Manzana

Preparación: 45 minutos | Porciones: 8

Ingredientes

1 cda de aceite de sésamo u oliva

2 manzanas agrias ralladas

½ taza de avena instantánea

½ taza de avena en hojuelas

1 taza de harina de avena

¼ cda de sal

1 cda de levadura en polvo

¾ taza de dátiles

2/3 taza de mantequilla de sésamo o tahini

3 cdas de semilla de chía

½ taza de leche de almendras

1 cda extracto puro de vainilla

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F (175°C).

2. Engrase un recipiente para hornear de 9×9 pulgadas.

3. Pele y ralle las manzanas; póngalas a escurrir en un colador.

4. Combine la avena (la instantánea y las hojuelas), harina de avena, sal y levadura en polvo en un tazón grande.

5. En otro tazón, mezcle las manzanas escurridas, dátiles, mantequilla de sésamo, las semillas de chía, leche de almendra y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla uniforme(preferentemente use una batidora).

6. Agregue la mezcla de manzana a la mezcla de avena y revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

7. Coloque la masa resultante en el recipiente previamente engrasado y distribuya lo más uniformemente posible.

8. Meta el recipiente en el horno y déjelo hornear por 30 minutos.

9. Retire el recipiente del horno y déjelo enfriar completamente, una vez frío, corte en barras.

10. Almacene las barras en un recipiente sellado a temperatura ambiente durante hasta 4 días o conserve en refrigeración hasta una semana.

Información Nutrimental

Valores porcentuales diarios basados en la Ingesta Diaria Recomendada (RDI) para una dieta de 2000 calorías.

Cantidades por porción

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