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Vorwort – Ein Punkrocker, ein Architekt, ein pensionierter Arzt …

I.

WINE: GRAB IT.

Bescheidene Anfänge

Wenn Dichtung fließt wie Wein

Ähm … und worauf wollen Sie hinaus, mein Herr?

Wein: Wie Musik an deinem Gaumen

Sei eins mit deiner Umwelt, wo zum Teufel du auch immer gerade steckst

Erste Schritte: Lern den Text, dann klappt die Rolle

Holz vor der Hütte

Um den Stamm herum: Landschaftsgestaltung für die Sinne

Unter dem Baum: Mach die Motorhaube auf und zeig, was er drauf hat

Dedicated Follower of Wine: Lektionen über Textur, Gewicht, Zweck und Qualität

Wallstreet-Fatzke oder Zottel-Hippie? Die Naturwein-Debatte

Die Architektur von Wein: Frank-Gehry-Meisterwerk oder Bauhaus-Bunker?

Feintuning für den perfekten Gaumen

II.

LISTENING: TUNE IT.

Trauben, Alter-Egos und 21 Gründe, häufiger Wein zu trinken

Riesling – Radiohead

Sauvignon Blanc und Sémillon – White Stripes

Albariño – John Mayer

Chenin Blanc – Christina Aguilera

Pinot Gris und Pinot Blanc – Daryl Hall und John Oates

Chardonnay – The Beatles

Viognier, Roussanne und Marsanne – Shakira

Gewürztraminer – Prince

Muscat – David Bowie

Pinot Noir – Queen

Nebbiolo – Tom Waits

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – Red Hot Chili Peppers

Merlot – Coldplay

Malbec – Johnny Cash

Grenache – Michael Jackson

Zinfandel – Zac Brown

Syrah – Chris Cornell

Tempranillo – Led Zeppelin

Sangiovese – Axl Rose

III.

WINE: ROCK IT.

Wenn man den Wald vor lauter Bäumen nicht sieht: Blindverkostung

Ich mag es, wenn ein Plan aufgeht: Methode hinter dem Wahnsinn

Und das ist die Playlist für deine Blindverkostung

Im Cadillac über die Straßen schweben oder im BMW Gummi geben: Die Wahl der Waffen!

Immer nur schuften ist auch keine Lösung. Lass uns endlich die Gläser heben!

Der Kampf mit den Korken

Coravin: Wie ich lernte, die Maschine zu lieben

(Lippen-)Bekenntnis: Zeit, den Wein zum Mund zu führen

Einfach Atmen: Dekantieren 1×1

Von der Wiege bis ins Grab: Das unaufhaltsame Fortschreiten des Alters

Die Bedeutung des Jahrgangs: flüssige Geschichte

Fettnäpfchen, in die du besser nicht trittst

Champagner-Arroganz zum Preis einer Bierdose: das Anti-Snob-Paradox der Wein-Hipster

Du willst also Sommelier werden, wenn Du groß bist …

Pimpt eure Weinkarte richtig!

Luke, ich bin dein Sommelier: die dunkle Seite der Macht

Kunst, Wein und die Kritiker, die beides hassen

One for the Road

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